ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Салат из жареных кабачков и сладкого перца с острым соусом

Салат из жареных кабачков и сладкого перца с острым соусом

АВТОР: Алёна Казавчинская
порций:  10ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
00
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
117
2
9
6
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
10
Кабачки
2 штуки
Сладкий перец
2 штуки
Ореховый соус
3 столовые ложки
Укроп
1 пучок
Растительное масло
70 мл
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
Фото шага рецепта Салат из жареных кабачков и сладкого перца с острым соусом 190113 шаг 1
1Подготовить продукты.
Фото шага рецепта Салат из жареных кабачков и сладкого перца с острым соусом 190113 шаг 2
2Кабачки помыть и нарезать вдоль дольками, толщиной примерно 0.7 см.
Фото шага рецепта Салат из жареных кабачков и сладкого перца с острым соусом 190113 шаг 3
3На сковороде с растительным маслом обжарить кабачковые дольки.
Фото шага рецепта Салат из жареных кабачков и сладкого перца с острым соусом 190113 шаг 4
4Обжаренные с обеих сторон дольки отложить на тарелку для остывания.
Фото шага рецепта Салат из жареных кабачков и сладкого перца с острым соусом 190113 шаг 5
5Затем нарезать на узкие полоски.
Фото шага рецепта Салат из жареных кабачков и сладкого перца с острым соусом 190113 шаг 7
7Нарезать сперва на две части, затем на тонкие полоски.
Фото шага рецепта Салат из жареных кабачков и сладкого перца с острым соусом 190113 шаг 8
8На сковороде с маслом обжарить перец.
Фото шага рецепта Салат из жареных кабачков и сладкого перца с острым соусом 190113 шаг 9
9И добавить его к нарезанным кабачкам.
Фото шага рецепта Салат из жареных кабачков и сладкого перца с острым соусом 190113 шаг 10
10Укроп мелко нарезать.
Фото шага рецепта Салат из жареных кабачков и сладкого перца с острым соусом 190113 шаг 11
11И добавить в салатник к овощам.
Фото шага рецепта Салат из жареных кабачков и сладкого перца с острым соусом 190113 шаг 12
12Добавить ореховый соус.
Фото шага рецепта Салат из жареных кабачков и сладкого перца с острым соусом 190113 шаг 13
13Все перемешать и дать немного настояться перед подачей.
Совет к рецепту
Это отличный салат, который вполне может сойти за гарнир. Соус возможно взять любой. Отлично подойдет просто майонез или сметана, так же ореховый соус домашнего приготовления. Вместо укропа вполне может быть использована любая другая зелень. Приятного аппетита)
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Салат капрезе
Автор: Олеся Потапова
3 порции
25 минут
0
2
0
Капрезе
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
5 минут
0
1
0
Легкий салат с креветками
Автор: Валентина
4 порции
25 минут
0
1
0
Летний салат с брынзой
Автор: Валентина
4 порции
10 минут
0
1
0
Свежий салат
Автор: Лоскутова Марианна
3 порции
10 минут
0
1
0