Попкорн с лаймом и перцем чили

Инструкция приготовления

• 1. Нагрейте масло в небольшой сковороде на среднем огне и добавьте перец чили. Инструмент Сковорода с керамическим покрытием Бельгийцы из Green Pan восстали против тефлона. Они со страстью проповедника рассказывают, что раскаленный больше чем на 260 градусов политетрафторэтилен токсичен и некоторых птичек вообще убивает на месте. Взамен предлагается новое антипригарное покрытие термолон, которое не содержит вредных для здоровья химикатов и позволяет при этом жарить в малом количестве масла.
• 2. Обжаривайте в течение 1 минуты до тех пор, пока перец не начнет шипеть. Инструмент Сковорода чугунная Корочка на чугуне получается враз, он прекрасно держит и отдает тепло, поэтому с тушением, томлением и прочими долгосрочными задачами он справляется на отлично. От советских чугунных сковородок современные (например, французские Le Creuset) — отличаются тем, что их внутренняя поверхность покрыта эмалью, значит, их не надо прокаливать.
• 3. Добавьте соль по вкусу и обжаривайте еще в течение 2 минут.
• 4. Снимите с огня, дайте немного остыть.
• 5. Смешайте попкорн со смесью масла с перцем. Посыпьте цедрой лайма и кинзой.