![Постный спред из жареных перцев, семян подсолнуха и чили](https://eda.ru/img/eda/c620x415/s1.eda.ru/StaticContent/Photos/120131082709/120214140157/p_O.jpg)
Постный спред из жареных перцев, семян подсолнуха и чили
порции: 4ГОТОВИТЬ:
1 час
1 час
60
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
210
4
18
10
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Ядра семян подсолнуха
30 гПодсолнечное масло
3 столовые ложкиВода
2 столовые ложкиСоль
1 чайная ложкаЛимонный сок
2 чайные ложкиМолотый черный перец
по вкусуЧеснок
1 головкаСушеные помидоры
3 штукиИзмельченные листья базилика
2 столовые ложкиКрасный сладкий перец
1 штукаПерец чили
½ штукиИнструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Разогрейте духовку до 200 градусов. Разрежьте перец на 4 части и выложите на застеленный фольгой противень. Запекайте до мягкости и слегка подгоревшей кожицы. Переложите в миску, накройте пленкой и оставьте на некоторое время. Очистите от кожицы и семян.
2С головки чеснока срежьте макушку, и надрежьте головку на 4 части. Положите на лист фольги, сбрызните оливковым маслом, заверните и отправьте в духовку примерно на 20 минут, пока чеснок не станет мягким. Охладите.
3В блендере смешайте семена подсолнуха, подсолнечное масло, воду, лимонный сок, соль и немного черного перца. Взбейте до однородной белой массы.
4Добавьте мелко нарезанные помидоры, нарезанный перец, выдавленную из зубчиков мякоть чеснока, базилик и мелко нарезанный чили. Снова взбейте до однородной массы.
популярные запросы:
Комментарии (1):
Читайте также:
спецпроекты
Похожие рецепты