Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Пряная закуска из арбузных корок

Пряная закуска из арбузных корок

АВТОР: Ольга Худина
порции:  4ГОТОВИТЬ:  0 минут
82
Изображение материала
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
350
5
1
82
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Вода
3.0 литра
Корки арбуза
6.0 стаканов
Сахар
1.0 стакан
Яблочный уксус
1.0 стакан
Сухая горчица
11/2столовой ложки
Куркума
2.0 чайные ложки
Молотый имбирь
11/2чайной ложки
Соль
1/2чайной ложки
Семена сельдерея
1/2чайной ложки
Инструкция приготовления0 минут
Распечатать
1.Порежьте арбузные корки (только белую часть, не зеленую) на очень тонкие полоски и выложите в кастрюлю с кипящей водой. Варите 3 минуты, слейте.
2.В сковороде смешайте сахар, уксус, горчицу, куркуму, имбирь, соль и семена сельдерея. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 2 минуты, помешивая. Добавьте арбузные корки и готовьте, не накрывая крышкой, 30 минут, пока вся жидкость не выпарится. Охладите и переложите в контейнер.
Совет к рецептуПодавайте с ветчиной или рыбой.
Комментарии (3):
Аватар
Сергей Симанков2 мая 2014
0
очень, очень............хорошо!!!
Аватар
Лариса Кузнецова3 июня 2018
0
Семена сельдерея в магазине семена, пожалуй можно только купить. А это существенный ингредиент? Нельзя ли чем-нибудь заменить?
Аватар
Денис Буйко10 июля 2018
0
Добрый день! Заменить можно сушенным укропом.
Похожие рецепты
Баклажаны ацецили с копченой курицей
Автор: Еда
4 порции
1 час 30 минут
0
1
0
Балык-экмек со скумбрией
Автор: Еда
4 порции
1 час
5
1
0
Рулетики из кабачков с помидорами
Автор: Амина Мамлеева
4 порции
1 час
3
1
0
Запеченный сыр камамбер с багетом и прованскими травами
Автор: Амина Мамлеева
2 порции
20 минут
4
2
0
Традиционная корейская капуста кимчи
Автор: Еда
4 порции
1 час
8
2
0
Канапе из сыра халуми с соусом песто
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
15 минут
1
1
0
Классический сыр халуми с перцем и травами
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
7 минут
0
1
0
Закуска из канапе капрезе
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
5 минут
0
2
0
Кольца кальмара в сметанно-луковом соусе
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
10 минут
2
1
0
Маринованный медовый лук к мясу
Автор: Солнцева Марианна
4 порции
10 минут
2
1
0
Вяленые помидоры в духовке по-итальянски
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
5 часов 10 минут
3
1
0
Круассан с угрем и топинамбуром
Автор: Еда
1 порция
1 час
4
1
0