Раки отварные
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
496
ккал
-
Белки
83
грамм
-
Жиры
11
грамм
-
Углеводы
15,2
грамм
Ингредиенты
Раки 3 кг
Молоко 1 л
Сушеный укроп 1 пучок
Лимон по вкусу
Черный перец горошком 5 штук
Соль 150 г
Светлое пиво ½ стакана
Инструкция приготовления
-
1. Свежие живые раки залить молоком с водой пропорционально (это необходимо для чистки самих раков);
-
2. На дно кастрюли выложить сухой укроп и залить водой, вскипятить, посолить, добавить перец, пол лимона и можно приступать к погружению раков в кипящую воду. Варить около 15-ти мин на среднем огне. После влить пол стакана пива и дать настояться 30 минут.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
-
3. Выложить раки на блюдо, украсить и немного взбрызнуть лимоном.
Похожие рецепты
Вареные раки по‑польски
Ингредиенты
Раки 12 штук
Соль 1 столовая ложка
Черный перец горошком 12 штук
Лавровый лист 2 штуки
Пиво 1 л
Петрушка 1 пучок
Сливочное масло 1 столовая ложка
Гвоздика по вкусу
Раки, сваренные в пиве
Ингредиенты
Раки 12 штук
Соль ½ столовой ложки
Пиво 2 л
Черный перец горошком 6 штук
Лавровый лист 1 штука
Свежая домашняя рикотта
Ингредиенты
Молоко 2 л
Сливки 48%-ные 1 стакан
Соль ½ чайной ложки
Лимонный сок 3 столовые ложки
Сало по‑домашнему
Ингредиенты
Свиное сало 3 кг
Лавровый лист 3 штуки
Черный перец горошком 6 штук
Соль 500 г
Хрустящие соленые крекеры
Ингредиенты
Пшеничная мука 2 стакана
Соль ¼ чайной ложки
Молоко 1 стакан
Сливочное масло 2 столовые ложки
Домашний адыгейский сыр
Ингредиенты
Яйцо куриное 6 штук
Молоко 1 л
Кефир 1%-ый 1 л
Соль 1 чайная ложка
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.