2К моркови добавить сахар, соль и уксус. Все хорошо перемешать и оставить мариноваться на 1 час при комнатной температуре.
3Зерна кориандра и зиры прогреть на сковороде в течение 1 минуты, а затем растереть в ступке.
4Лук порубить и обжарить в масле до золотистости. Получившимся маслом (лук не нужен) залить морковку. Затем добавить кориандр с зирой, молотые красный и черный перцы, а также чеснок, пропущенный через пресс.
Никто пока не добавил сюда фотографии.
