5Очистить авокадо и мелко нарезать, сразу залить соком лайма, чтобы избежать почернения.
6Смешать все в салатнике, добавить рисовый уксусу и мякоть двух плодов маракуйи.
7Подавать, посыпав сверху мелко нарезанным перцем чили.
Совет к рецепту
Советую брать более плотное бразильское манго, которое продается почти везде и имеет зелено-красную кожуру. Тайское будет очень мягким и для сальсы не совсем подходит.
Можно подавать как гарнир к мясу или с кукурузными чипсами, как дип или с тортильями.
