Севиче из семги и зеленой фасоли

Инструкция приготовления

• 1. Семгу хорошо вымыть, удалить косточки и нарезать острым ножом на тонкие пластины.
• 2. Положить рыбу в емкость, хорошо посолить и поперчить.
• 3. Затем залить ее 4 столовыми ложками оливкового масла, соком 1 лимона и 2 столовыми ложками винного уксуса. Хорошо, но аккуратно перемешать рыбные кусочки.
• 4. Лук мелко порезать и посыпать рыбу. Шпаргалка Как нарезать репчатый лук
• 5. Емкость плотно закрыть и поставить рыбу в холодильник на 4–5 часов мариноваться. Семгу подавать с отварной зеленой фасолью, приправленной кунжутом и соевым соусом.