Севиче из стерляди
АВТОР: Алексей Зимин
порций: 6ГОТОВИТЬ: 30 минут
10
Никто пока не добавил сюда фотографии.Автор рецепта
Автор: Алексей Зимин2248 рецептов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
300
29
19
5
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Стерлядь
1.0 кгЛимон
1.0 штукаКрасный лук
1.0 головкаЖелтый сладкий перец
1.0 штукаЗеленый перец чили
1.0 штукаОливковое масло
50.0 млЛайм
1.0 штукаСоль
по вкусуИнструкция приготовления30 минут
Распечатать
1.Свежеубитую стерлядь разделать, избавив от внутренностей и кожи. Нарезать мясо кубиками произвольного размера.
2.Сладкий и острый перец, а также красный лук нарезать мелкими кубиками. Оливковое масло смешать с соком лайма и лимона и их цедрой, посолить и перемешать в этом соусе кубики стерляжьего мяса с кубиками перцев и лука. Дать десять-двенадцать минут помариноваться в холодильнике — и подавать.
Совет к рецептуЭто блюдо надо готовить только из живой стерляди, соответственно, ее придется умертвить. Что неприятно, но нужно, если вы собираетесь есть ее таким образом.
Популярные запросы:
Комментарии (0):
Похожие рецепты
Автор: Амина Мамлеева
2 порции
20 минут
4
2
0
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
15 минут
1
1
0
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
7 минут
0
1
0
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
10 минут
2
1
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
5 часов 10 минут
4
2
-1