Шарики из тунца с рикоттой
порций: 6ГОТОВИТЬ:
30 минут
30 минут
80
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
970
20
96
8
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Сыр рикотта
200 гКонсервированный тунец в оливковом масле
200 гКуриное яйцо
2 штукиТертый сыр пармезан
50 гМаринованные каперсы
10 гКинза
1 пучокПанировочные сухари
50 гСоленые анчоусы в масле
20 гСоль
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуРастительное масло
½ лИнструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Положить в миску сыр рикотта, консервированный тунец, яйца и тертый пармезан.
2Нарезать мелко каперсы и анчоусы, смешать с другими ингредиентами в миске.
3Добавить панировочные сухари и кинзу, а также соль и перец по вкусу.
4Затем тщательно перемешать все ингредиенты в миске до состояния однородной массы.
5Из получившейся массы слепить круглые шарики весом около 30 грамм (размером с мячик для пинг-понга), а затем обвалять их в панировочных сухарях.
6Обжарить шарики в растительном масле с обеих сторон до появления коричневатого оттенка.
7Выложить их на бумажное полотенце и подавать теплыми.
популярные запросы:
Комментарии (1):
спецпроекты
Похожие рецепты
