Сладкий мангольд с изюмом и миндалем
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
249
ккал
-
Белки
7
грамм
-
Жиры
14,6
грамм
-
Углеводы
26,4
грамм
Ингредиенты
Лук репчатый ½ головки
Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки
Копченая паприка ¼ чайной ложки
Мангольд 900 г
Вода ½ стакана
Миндаль 40 г
Светлый изюм 95 г
Инструкция приготовления
-
1. На среднем огне в кастрюле разогрейте 2 столовые ложки оливкового масла и обжарьте мелко нарезанный лук и 0,25 чайные ложки соли до мягкости, помешивая. Добавьте паприку и готовьте еще 1 минуту.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
2. Добавьте мелко нарезанный мангольд, некоторое время перемешивайте, затем добавьте изюм и воду. Накройте крышкой и готовьте, помешивая, примерно 7 минут, пока мангольд не станет мягким. Посолите по вкусу.
-
3. Разогрейте сковороду с оставшимся маслом и жарьте орехи на среднем огне, помешивая, примерно 3-5 минут до золотистого цвета. Посыпьте орехами мангольд и подавайте.
Похожие рецепты
Рис с фенхелем и золотистым изюмом
Ингредиенты
Лук репчатый 1 головка
Корень фенхеля 1 штука
Семена фенхеля ½ чайной ложки
Оливковое масло 3 столовые ложки
Длиннозерный рис 1 стакан
Светлый изюм 60 г
Вода 2 стакана
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Мангольд с изюмом и кедровыми орешками
Ингредиенты
Мангольд 700 г
Кедровые орехи 75 г
Оливковое масло ¼ стакана
Лук репчатый 1 головка
Соль по вкусу
Темный изюм 50 г
Свежемолотый черный перец по вкусу
Вода 1 стакан
Ароматный миндаль с кумином
Ингредиенты
Миндаль 160 г
Оливковое масло extra virgin 1 чайная ложка
Молотый кумин (зира) ¾ чайной ложки
Крупная соль ¼ чайной ложки
Кайенский перец 0,125 чайной ложки
Миндаль в карри
Ингредиенты
Миндаль 320 г
Оливковое масло extra virgin 2 чайные ложки
Карри порошок 2 чайные ложки
Соль ½ чайной ложки
Кайенский перец ¼ чайной ложки
Картофельное пюре с карамелизованным луком
Ингредиенты
Оливковое масло extra virgin 3 столовые ложки
Лук репчатый 2 головки
Крупная соль по вкусу
Картофель 1,2 кг
Чеснок 4 зубчика
Фасоль со шпинатом по‑испански
Ингредиенты
Лук репчатый 300 г
Вяленые помидоры в масле 80 г
Оливковое масло extra virgin 80 мл
Чеснок 4 зубчика
Копченая паприка ½ чайной ложки
Фасоль каннеллини 900 г
Шпинат 600 г
Растительное масло 50 мл
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.