1Выложите рокфор в миску и разомните его вилкой. Добавьте орехи, изюм, вино или шерри и сливки — смешайте все это в густую пасту.
2Аккуратно надрежьте сливы вдоль, удалите косточки, и заполните их место сырной пастой. Закройте сливы и закрепите шпажками для канапе. Потом уложите их на блюдо, накройте пленкой и отправьте в холодильник хотя бы на два часа, прежде чем подавать.
