Сосиски в тесте с кунжутом и маком

АВТОР: Ольга Худина

порции: 2ГОТОВИТЬ:

30 минут

Автор рецепта

Автор: Ольга ХудинаПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

559

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Дрожжевое слоеное тесто

200 г

Свиные сосиски

2 штуки

Яичный желток

1 штука

Кунжутные семечки

по вкусу

Мак

по вкусу

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Разогрейте духовку до 220 градусов. Застелите противень бумагой для выпечки.

Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.

Инструмент

Термометр для духовки

2Раскатайте тесто и разрежьте на 4 прямоугольника. Разрежьте сосиски пополам и заверните каждый кусок в тесто, залепив края. Разрежьте каждый кусок пополам и выложите на противень, сверху смажьте желтком. Посыпьте часть сосисок кунжутом, а часть маком. Поставьте в духовку и запекайте до золотистого цвета, примерно 15 минут. Подавайте теплыми или холодными.