Спред из авокадо и оливок
порции: 4
готовить: 30 минут
4
30 минут
Добавить в книгу рецептов
Добавлен в книгу рецептов
409
15
5
Добавить фото/видео
Подписаться
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
288
ккал
-
Белки
1,9
грамм
-
Жиры
28,1
грамм
-
Углеводы
9,1
грамм
Ингредиенты
порции
Авокадо 1 штука
Оливки без косточек ½ стакана
Толченые сухари 1 столовая ложка
Лимонный сок 1 столовая ложка
Чеснок 1 зубчик
Соль ¼ чайной ложки
Оливковое масло ¼ стакана
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
-
1. Подготовить все ингредиенты.
-
2. В блендере смешать мелко нарезанное авокадо, нарезанные оливки, лимонный сок, сухари и измельченный чеснок.
Инструмент
Блендер
С превращением супа в пюре справится любой блендер. Хоть Braun, хоть Bosch, хоть Kitchen Aid. Это все-таки не лед молоть. Главное, чтобы кувшин был стеклянный или стальной. Горячий суп не для пластика. Есть, конечно, погружные блендеры, которыми можно сделать пюре прямо в кастрюле. Но редакция журнала «Афиша–Еда» отдает предпочтение тем, что с кувшинами. У них результат нежнее.
-
3. Измельчить до однородной массы и, продолжая взбивать, медленно влить оливковое масло.
-
4. Посолить и переложить в небольшую миску.
Совет к рецепту
Подавайте с крекерами и хрустящими поджаренными тостами.
Похожие рецепты
Показать еще
Комментарии: 3
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.