Тушеная фасоль Романо с овощами
АВТОР: Ольга Худина порций: 6ГОТОВИТЬ: 1 час 30 минут
30
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
328
10
17
33
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Оливковое масло
1/2стакана
Стебель сельдерея
125 гМорковь
125 гЧеснок
1 зубчикКрасный лук
240 гСвежий розмарин
2 стебляПомидоры плам
240 гТоматная паста
1 чайная ложкаСоль
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуФасоль романо
680 гИнструкция приготовления
1 час 30 минут
Распечатать
1Разогрейте оливковое масло в глубокой сковороде. Добавьте очень мелко нарезанные сельдерей, морковь и лук и готовьте на среднем огне, помешивая, примерно 25 минут, пока овощи не начнут подрумяниваться.
2Затем добавьте измельченный чеснок и розмарин и готовьте до появления характерного аромата, несколько минут. Добавьте томатную пасту и мелко нарезанные помидоры. Доведите до кипения, посолите и поперчите. Хорошо перемешайте и готовьте еще 5 минут.
3Добавьте целую фасоль, срезав только кончики, и 0,5 стакана воды. Снова доведите до кипения, посолите и поперчите. Уменьшите огонь, не полностью накройте крышкой и готовьте, иногда перемешивая, пока фасоль не станет очень мягкой, примерно 40 минут. Подавайте горячей или комнатной температуры.
Популярные запросы:
Комментарии (0):
Похожие рецепты
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
20 минут
2
1
0
Автор: Еда
6 порций
40 минут
0
1
0
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
30 минут
1
1
0
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
20 минут
1
1
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
15 минут
3
3
0
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
45 минут
1
2
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
30 минут
0
2
0
Автор: CafeMilano
1 порция
15 минут
6
2
0