Тушеная красная капуста с яблоками и беконом
порции: 4ГОТОВИТЬ:
1 час 15 минут
1 час 15 минут
20
Никто пока не добавил сюда фотографии.
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
135
4
4
27
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Бекон
2 кускаРепчатый лук
1 головкаКраснокочанная капуста
1 головкаЗеленые яблоки
1 штукаЯблочный уксус
3 столовые ложкиКрупная соль
по вкусуСвежемолотый черный перец
по вкусуИнструкция приготовления
1 час 15 минут
Распечатать
1Бекон порежьте тонкими полосками. Небольшой кочан капусты разрежьте вдоль на 4 части и тонко нашинкуйте. Яблоко очистите от кожицы и сердцевины и тонко нашинкуйте.
2На хорошо разогрейте сковороде обжарьте бекон до хрустящего состояния 10 минут. Добавьте нарезанный тонкими полукольцами лук и обжарьте до мягкости 5 минут.
3Добавьте капусту, яблоки, уксус и 1/4 стакана воды. Готовьте, помешивая, 5 минут, пока капуста не станет слегка мягкой. Посолите и поперчите.
4Накройте крышкой и готовьте, иногда помешивая, на небольшом огне 45 минут – 1 час до мягкости капусты, по необходимости добавив немного воды.
популярные запросы:
спецпроекты
Похожие рецепты