Закуска из крабовых палочек с сырно-чесночной начинкой

Инструкция приготовления

• 1. Крабовые палочки развернуть. Для этого нужно каждую палочку по очереди окунуть в очень горячую воду на 15–20 секунд.
• 2. Сыр натереть на мелкой терке, добавить толченый чеснок, 3–4 столовые ложки майонеза, мелко нарезанный укроп, и все перемешать. Инструмент Нож шефский Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
• 3. Этим фаршем начинить 10 крабовых палочек, в середину положить перо зеленого лука, свернуть и уложить их в виде поленницы (пирамидкой) на блюдо, промазывая каждый слой небольшим количеством майонеза.