Закуска из стручкового горошка с орегано

Инструкция приготовления

• 1. В сковороду положите горошек и залейте стаканом воды. Посолите и доведите до кипения. Готовьте 3–4 минуты, пока вода не выпарится. Инструмент Сковорода чугунная Корочка на чугуне получается враз, он прекрасно держит и отдает тепло, поэтому с тушением, томлением и прочими долгосрочными задачами он справляется на отлично. От советских чугунных сковородок современные (например, французские Le Creuset) — отличаются тем, что их внутренняя поверхность покрыта эмалью, значит, их не надо прокаливать.
• 2. Добавьте сливочное масло и готовьте еще примерно 2 минуты, пока горошек не станет мягким, но останется слегка хрустящим внутри.
• 3. Снимите с огня и вмешайте орегано. Выложите на блюдо и подавайте.