Закусочные булочки

АВТОР: фывафыва фыв12342п

порций: 6ГОТОВИТЬ:

10 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: фывафыва фыв12342пПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

805

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Булочка

6 штук

Куриное яйцо

6 штук

Ветчина

120 г

Соленые огурцы

1 штука

Сливочное масло

90 г

Молоко

3 столовые ложки

Майонез

3 столовые ложки

Горчица

1 чайная ложка

Молотый черный перец

по вкусу

Зелень

по вкусу

Инструкция приготовления

10 минут

Распечатать

1Срезать крышечку и вынуть мякиш. Если булки будут крупнее, то можно взять 3 штуки и разрезать пополам.

2Огурец и ветчину нарезать соломкой. Затем смешать с майонезом и горчицей.

Японские керамические ножи делают из оксида циркона — материала, занимающего на шкале твердости место посередине между сталью и алмазом. Притом они легче металлических, не окисляют продукты, не впитывают запахи и не требуют заточки минимум три года.

Инструмент

Нож керамический

3Углубления булочек смазать молоком (по половине столовой ложки) и смазать сливочным маслом. Выложить начинку, посыпать зеленью и выпустить по яйцу в каждую булочку.

4Желтки посыпать черным молотым перцем.

5Запекать булочки при 200 градусах до загустения яичного белка. Булочки получаются слегка хрустящие.