ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Жареная брюссельская капуста с кедровыми орешками в бальзамическом винегрете

Жареная брюссельская капуста с кедровыми орешками в бальзамическом винегрете

АВТОР: Ольга Худина
порции:  4ГОТОВИТЬ:  35 минут
72
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
408
17
28
27
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Оливковое масло
1 столовая ложка
Брюссельская капуста
1 кг
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Обжаренные кедровые орехи
1/4стакана
Тертый сыр пармезан
30 г
Оливковое масло extra virgin
1/4стакана
Бальзамический уксус
1/4стакана
Дижонская горчица
1 столовая ложка
Мед
1 чайная ложка
Чеснок
1 зубчик
Инструкция приготовления35 минут
Распечатать
1.В небольшой банке смешайте уксус, масло оливковое extra virgin, горчицу, мед и измельченный чеснок. Посолите и поперчите, закройте крышкой и все хорошо потрясите.
2.Очистите капусту и разрежьте каждый качанчик пополам. Переложите в миску и добавьте оливковое масло, соль и перец.
3.Разогрейте духовку до 200 градусов.
4.Выложите капусту на противень и жарьте примерно 30 минут, пока капуста не начнет карамелизоваться, несколько раз встряхнув противень.
5.Переложите капусту в миску и перемешайте в 0,25 стакана бальзамического винегрета и кедровыми орешками. Посыпьте сыром и подавайте.
Комментарии (4):
Аватар
ann_che 4 февраля 2011
0
Очень вкусно и необычно!
Аватар
Ольга Худина7 февраля 2011
0
Рада, что вам понравилось!
Аватар
Анастасия Гостева10 февраля 2013
0
Готовлю по этому рецепту довольно часто, и в первый раз за полчаса сожгла всю капусту. По моему опыту, 30 минут много, обычно нужно 15-20. А рецепт отличный! Спасибо!
Аватар
Nadiya Timcenko15 января 2014
0
Подскажите, что значит горчица дижонская????
Читайте также:
Похожие рецепты
Вареная сливочная кукуруза с солью
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
15 минут
1
1
0
Вареная кукуруза по-мексикански
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
10 минут
1
1
0
Куриные крылья в коле
Автор: Еда
3 порции
30 минут
9
1
0
Луковые кольца в пивном кляре
Автор: Еда
2 порции
20 минут
2
1
0
Креветки, жаренные в чесночном масле с тимьяном
Автор: Evgeny Zvyagin
2 порции
15 минут
5
2
-1
Сырные палочки из моцареллы
Автор: Светлана Годовалова
1 порция
1 час
1
2
0
Закуска из огурцов с брынзой
Автор: Мария Сидорова
2 порции
10 минут
4
1
0
Жареный адыгейский сыр в чесночном масле
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
10 минут
6
1
0
Пряные жареные креветки
Автор: Солнцева Марианна
4 порции
14 минут
6
1
0
Кольца кальмара в нежном кляре
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
10 минут
6
1
0
Баклажановый сэндвич с авокадо
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
18 минут
5
1
0
Кабачки на сковороде
Автор: Еда
4 порции
40 минут
3
1
0