Жареные цветки цукини
порции: 4
4 порции
добавить в избранное
рецепт в избранном
21
2
0
Добавить фото/видео
Ингредиенты
порции
Цветки цукини 6 штук
Пшеничная мука 2 столовые ложки
Белое сухое вино ½ стакана
Яйцо куриное 1 штука
Тертый сыр пармезан 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Растительное масло 4 столовые ложки
Перец молотый черный по вкусу
Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнёра
интернет-магазина «Азбука
Вкуса»
Инструкция приготовления
Распечатать
- 1. Взбить вилкой яйцо, добавить вино и аккуратно ввести муку, избегая появления комочков. Взбить до состояния жидкой сметаны. Добавить к смеси мелко натертый сыр. Посолить и поперчить. Если необходимо, добавить немного воды.
- 2. Цветы цукини вымыть, удалить пестики и цветоножки и поместить в кляр на 1-2 минуты.
- 3. В глубокой сковороде разогреть масло. Позволяя кляру стекать, доставать цветки и поместить на сковороду в один слой.
- 4. Обжарить со обеих сторон, вынуть на тарелку с бумажным полотенцем, чтобы стек лишний жир.
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.