2В большой миске смешайте все овощи, кроме цукини, с 3 столовыми ложками оливкового масла. Выложите овощи на большой противень, посыпьте солью и перцем и поставьте в духовку на 15 минут.
3Тем временем, в миске смешайте цукини с оставшимся оливковым маслом, посолите и поперчите.
4Выложите цукини к овощам и готовьте еще 15 минут, помешивая, пока овощи не станут мягкими. Посыпьте петрушкой и подавайте.
Никто пока не добавил сюда фотографии.
