Жареные соленые тыквенные семечки
Добавить фото/видео
Ингредиенты
Семечки тыквы по вкусу
Вода 2 стакана
Крупная соль 100 г
Инструкция приготовления
-
1. Хорошо промойте семечки в холодной воде.
-
2. В миске смешайте воду и соль, добавьте семечки и оставьте на 30 минут-всю ночь.
-
3. Разогрейте духовку до 120 градусов.
Инструмент
Термометр для духовки
Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
-
4. Смажьте большой противень оливковым маслом и выложите семечки ровным слоем. Отправьте в духовку примерно на 90 минут, пока семечки хорошо не подсохнут.
Похожие рецепты
Вареный рис по‑азиатски
Консервированные лимоны в соли
Маринованная черемша в японско-корейских специях
Ингредиенты
Черемша 450 г
Сахар ¾ стакана
Рисовый уксус ¾ стакана
Вода ¾ стакана
Крупная соль 1 столовая ложка
Смесь семи специй 1 столовая ложка
Молотый красный корейский перец 1,5 чайные ложки
Маринованные острые перцы
Ингредиенты
Чеснок 6 зубчиков
Перец черри 1 кг
Лавровый лист 3 штуки
Вода 1,299 стакана
Белый винный уксус 4 стакана
Сахар ¼ стакана
Крупная соль 1,5 чайные ложки
Черный перец горошком ¾ чайной ложки
Буженина в маринаде
Ингредиенты
Свиной окорок 1,5 кг
Вода 1,1 л
Крупная соль 50 г
Лавровый лист ½ г
Черный перец горошком 10 г
Черный душистый перец горошком 5 г
Семена тмина 5 г
Сахар 25 г
Комментарии: 1
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.