ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Жареные в меду баклажаны с чили

Жареные в меду баклажаны с чили

АВТОР: Ольга Худина
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
1 час 15 минут
1 час 15 минут
30
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
137
2
9
13
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Мед
2½ столовые ложки
Баклажаны
2 штуки
Зеленый перец чили
5 штук
Крупная соль
по вкусу
Свежемолотый черный перец
по вкусу
Оливковое масло extra virgin
2 столовые ложки
Инструкция приготовления
1 час 15 минут
Распечатать
1Разогрейте духовку до 220 градусов.
Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
Инструмент
Термометр для духовки
2Порежьте баклажаны средними кубиками и переложите в миску. Добавьте разрезанные пополам вдоль и очищенные от семян чили, мед и оливковое масло. Хорошо перемешайте.
Изображение
Шпаргалка
Как подготовить острый перец
3Выложите баклажаны и перцы на противень и отправьте в духовку примерно на 30 минут до золотистого цвета, иногда перемешивая. Посолите и поперчите.
Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
Инструмент
Термометр для духовки
популярные запросы:
Горячие закуски
Холодные закуски
Сырные закуски
Паштеты
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:

Что такое тачин

И как его готовить

Как приготовить шоколадный баскский чизкейк

Пошаговый мастер-класс и подробный рецерт
Похожие рецепты
Палочки с ветчиной и сыром на сковороде
Палочки с ветчиной и сыром на сковороде
Автор: Валентина
8 порций
40 минут
0
1
0
Закуска из лаваша с адыгейским сыром и болгарским перцем
Закуска из лаваша с адыгейским сыром и болгарским перцем
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
4 порции
30 минут
1
1
0
Шампиньоны с ветчиной
Шампиньоны с ветчиной
Автор: Валентина
5 порций
40 минут
7
3
0
Темпура на фанте для овощей
Темпура на фанте для овощей
Автор: Еда
6 порций
30 минут
6
2
0
Рыба с овощами в томатном соусе
Рыба с овощами в томатном соусе
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
50 минут
0
1
0
Куриная грудка с фетой и вялеными томатами
Куриная грудка с фетой и вялеными томатами
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
45 минут
2
1
0
Закуска из кальмаров с рисом
Закуска из кальмаров с рисом
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
1 час
1
1
0
Шампиньоны, запеченные под шубой
Шампиньоны, запеченные под шубой
Автор: Алиса
2 порции
50 минут
1
3
0
Жареный спринг-ролл
Жареный спринг-ролл
Автор: Лоскутова Марианна
3 порции
12 минут
1
1
0
Аранчини по-сицилийски
Аранчини по-сицилийски
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
1 час
0
1
0