2Разрежьте картофель на четвертинки и выложите на противень. Сбрызните оливковым маслом. Положите рядом неочищенные зубчики чеснока, посолите и поперчите и хорошо перемешайте.
3Разровняйте овощи и отправьте в духовку до готовности примерно на 45 минут.
4Переложите картофель на блюдо, сверху выдавите мякоть из зубчиков чеснока.
