Бананово-кокосовые оладьи

Бананово-кокосовые оладьи

Автор: Анастасия Шевченко
порции: 4 готовить: 20 минут

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Анастасия Шевченко

Ингредиенты

Бананы 2 штуки

Куриное яйцо 3 штуки

Кокосовая стружка 50 г

Замороженные ягоды 50 г

Корица 5 г

Гхи 20 г

Инструкция приготовления

20 минут Распечатать
  • 1. Бананы размять вилкой в пюре.
  • 2. Добавить яйца и перемешать.
  • 3. Добавить кокосовую стружку и аккуратно перемешать. Для перемешивания хлипких текстур вроде соевого творога и гречневой лапши можно использовать силиконовые лопатки. Они имеют необходимую для этого тонкого дела степень упругости и мягкости. Марио Батали, заслуженный повар и телезвезда, придумал кухонные инструменты, превращающие готовку в зрелище. Ручки его лопаток деревянные и потому приятны на ощупь, а силиконовые части — эдакие цветные пятна среди скучной металлической серости посуды.
  • 4. Добавить ягоды (можно использовать любые по вкусу). Добавить корицу. Перемешать.
  • 5. Жарить с обеих сторон до золотистой корочки на масле гхи. Для приготовления ризотто и вообще жарки отлично подходят испанские сковороды Castey. Они делаются из литого алюминия и легко переносят духовку. Цены — от 60 евро.

Похожие рецепты

Овсяные оладьи с бананом

Автор: Kallis Mar
4 ингредиента
3 порции 15 минут

Ингредиенты

Бананы 300 г

Овсяные хлопья 100 г

Куриное яйцо 1 штука

Молоко 70 мл

перейти на страницу рецепта
123
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Сырники на рисовой муке с шоколадом и бананами

Автор: Катюша Пилкина
8 ингредиентов
5 порций 25 минут

Ингредиенты

Рисовая мука 3 столовые ложки

Зернистый творог 7 столовых ложек

Куриное яйцо 1 штука

Яичный белок 1 штука

Заменитель сахара 8 чайных ложек

Бананы ½ штуки

Кокосовая стружка 1 столовая ложка

Горький шоколад 9 кусков

перейти на страницу рецепта
66
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Кокосовая запеканка

Автор: Гречиха Гургенсон
8 ингредиентов
8 порций 1 час

Ингредиенты

Мягкий обезжиренный творог 500 г

Сметана 10%-ная 180 г

Сахар 3 столовые ложки

Кокосовая стружка 50 г

Куриное яйцо 2 штуки

Бананы 1 штука

Свежие ягоды 50 г

Пшеничная мука 2 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
16
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Ореховые хлебцы из овсянки в духовке

Автор: Ирина Палкина
7 ингредиентов
12 порций 1 час

Ингредиенты

Овсяные хлопья 350 г

Яблоко 1 штука

Бананы 1 штука

Куриное яйцо 2 штуки

Изюм без косточек 100 г

Орехи 100 г

Корица 3 чайные ложки

перейти на страницу рецепта
7
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Быстрая закуска из крекеров с шоколадом и…

Автор: Ольга Худина
4 ингредиента
4 порции

Ингредиенты

Крекеры из непросеянной муки 2 штуки

Nutella® 2 чайные ложки

Бананы 1 штука

Кокосовая стружка 1 чайная ложка

перейти на страницу рецепта
9
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Быстрые банановые оладьи

Автор: Полина Краснолуцкая
3 ингредиента
4 порции 15 минут

Ингредиенты

Бананы 1 штука

Куриное яйцо 2 штуки

Сахар по вкусу

перейти на страницу рецепта
4
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов