ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Кукурузная каша банош

Кукурузная каша банош

АВТОР: Еда
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
40 минут
40 минут
32
Банош (или бануш) — украинская кукурузная каша, похожая по смыслу на мамалыгу. Банош считается праздничным блюдом, так как раньше сливки на него нужно было собирать в течение целой недели. Подается с поджаренным луком и шкварками.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
743
7
65
33
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Кукурузная мука
240 г
Жирные сливки
600 мл
Копченое сало
200 г
Репчатый лук
1 головка
Вода
300 мл
Инструкция приготовления
40 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Кукурузная каша банош 137196 шаг 1
1Подготовить необходимые ингредиенты.
Фото шага рецепта Кукурузная каша банош 137196 шаг 2
2В кастрюлю залить сливки, довести до кипения и добавить соль.
Фото шага рецепта Кукурузная каша банош 137196 шаг 3
3Кукурузную муку смешать с водой.
Фото шага рецепта Кукурузная каша банош 137196 шаг 4
4Добавить муку к сливкам и начать энергично мешать деревянной ложкой, уменьшив огонь до минимального.
Фото шага рецепта Кукурузная каша банош 137196 шаг 5
5Мешать нужно на протяжении всей варки — около 25 минут. Готовый банош снять с огня.
Фото шага рецепта Кукурузная каша банош 137196 шаг 6
6Лук нарезать соломкой.
Фото шага рецепта Кукурузная каша банош 137196 шаг 7
7Сало нарезать небольшим кубиком.
Фото шага рецепта Кукурузная каша банош 137196 шаг 8
8Сначала положить сало на сковороду и жарить пока появится жир.
Фото шага рецепта Кукурузная каша банош 137196 шаг 9
9Затем обжарить лук с салом на сковороде до золотистого цвета.
Фото шага рецепта Кукурузная каша банош 137196 шаг 10
10Подавать банош со шкварками сверху.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты
Томатная овсянка
Автор: Еда
2 порции
30 минут
0
1
0
Каша манная
Автор: Матильда Огурцова
2 порции
20 минут
2
1
0
Каша с тыквой на молоке
Автор: Еда
4 порции
1 час
1
1
1
Полба с квашеной капустой
Автор: Еда
4 порции
1 час
1
2
0