Надежный и проверенный рецепт полезной гранолы. Заготовьте сразу побольше, чтобы в дни, когда готовить завтрак совсем нет времени, воспользоваться именно ей.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
579
16
26
75
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
10
Орехи
200 г
Растительное масло
60 мл
Мед
4 столовые ложки
Сухофрукты
200 г
Семечки подсолнуха
50 г
Овсяные хлопья
800 г
Очищенные семена тыквы
50 г
Семена льна
30 г
Инструкция приготовления
50 минут
Распечатать
1Подготовить необходимые ингредиенты.
2Нагреть духовку до 150 градусов. Смазать большой противень с бортиками растительным маслом или побрызгать маслом из баллончика.
4Перемешать овсяные хлопья и вернуть их в духовку еще на 15 минут.
5Вытащить противень из духовки и поднять температуру до 180 градусов. Добавить к овсянке орехи (у меня миндаль и фундук) и семечки, хорошо перемешать (прямо на противне). Вернуть в духовку на 5 минут.
6В небольшой миске смешать 2 столовые ложки растительного масла с медом (или кленовым сиропом).
7Полить смесью хлопья и орехи на противне и хорошо перемешать. Поставить противень обратно в духовку и запекать еще около 10 минут до хрустящего состояния. Во время запекания один раз перемешать. (Осторожно, не пересушить!)
8Добавить сухофрукты любые по вашему вкусу: я люблю чернослив, урюк и клюкву. Вернуть гранолу в духовку еще на 10 минут.
9Проверить гранолу, если орехи поджарились и овсянка приобрела золотистый цвет, гранола готова. Остудить на противне (25 минут).
10Переложить гранолу в банку с крышкой и хранить при комнатной температуре.
