5Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160 градусов и время 15 минут.
6В прогретой чаше обжарить по отдельности рис и гречку, помешивая, по 5 минут.
7Смазать дно чаши маслом. Положить гречку, сверху выложить половину сухих грибов и тёртую свёклу.
8Следующим слоем положить рис, затем оставшиеся грибы и тёртую морковь.
9Влить горячую воду так, чтобы она покрывала верхний слой на 2 пальца. Посолить. Закрыть крышку и готовить 45 минут в режиме «Мультиповар» при температуре 120 градусов.
10В готовое блюдо добавить 2-3 ст.л. растительного масла, перемешать и подавать очень горячим.
Совет к рецепту
Ни в коем случае не размачивать грибы. Они станут мягкими, впитав сок, который выделяет свёкла и морковь, а каша останется рассыпчатой.
