
Кефирные оладьи с бананом



Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
416
ккал
-
Белки
11,9
грамм
-
Жиры
4,4
грамм
-
Углеводы
83,7
грамм
Ингредиенты
Куриное яйцо 1 штука
Сахар 3 столовые ложки
Кефир 200 мл
Пшеничная мука 200 г
Сода ½ чайной ложки
Бананы 1 штука
Растительное масло по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Разбить в миску яйцо, добавить туда же сахар и теплый кефир (подогретый в микроволновке 30–40 секунд). Перемешать.
Шпаргалка Как проверить качество яиц
-
3. Поставить тесто в теплое место минут на 20. В это время нарезать банан тонкими ломтиками.
Инструмент Нож шефский Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
-
4. Выставить средний огонь. Вылить на разогретую сковороду, смазанную растительным маслом, по столовой ложке теста, выложить в каждый оладушек по дольке банана и залить его еще примерно 1/3 ложки теста.
Инструмент Сковорода чугунная Корочка на чугуне получается враз, он прекрасно держит и отдает тепло, поэтому с тушением, томлением и прочими долгосрочными задачами он справляется на отлично. От советских чугунных сковородок современные (например, французские Le Creuset) — отличаются тем, что их внутренняя поверхность покрыта эмалью, значит, их не надо прокаливать.
Совет к рецепту
Из указанных ингредиентов получается тарелочка вкусных оладушек.
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.