Легкие творожные панкейки

Легкие творожные панкейки

Автор: Maria
порции: 4 готовить: 30 минут

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Maria

Автор: Maria

2 рецепта

Ингредиенты

Яйцо куриное 3 штуки

Пшеничная мука 8 столовых ложек

Мягкий обезжиренный творог 200 г

Растительное масло по вкусу

Простокваша 300 мл

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. В миске взбить яйца.
  • 2. Потихоньку вмешать простоквашу.
  • 3. Добавить творог и еще раз перемешать, чтобы не осталось комков.
  • 4. Добавить в смесь муку, постоянно помешивая. По консистенции тесто должно быть похоже на сметану, не очень густое.
  • 5. Дать тесту настояться 15–20 минут.
  • 6. Выпекать под крышкой на маленькой блинной сковородке с небольшим количеством масла, аккуратно распределяя тесто по всей поверхности сковородки. Блинница пригодится в том случае, если выпечь гору блинов — не забава, а утренняя рутина: избавит от долгой возни со сковородками. Лучше выбрать блинницу, у которой есть две сменные поверхности — для больших блинов, с двумя кругами, и рассчитанная на шесть мини-блинов. Такая блинница есть, например, у Tefal. С ней в комплект входит 6 лопаток и половник.

Совет к рецепту

Очень важно, чтобы творог был однородным, без крупинок. Я использую «Снежок» 0,5%. Можно подавать со сметаной, медом, ягодным сиропом.

Похожие рецепты

Соус с омлетом

Автор: Полина
4 ингредиента
1 порция

Ингредиенты

Молоко 75 мл

Сливочное масло 20 г

Яйцо куриное 1 штука

Пшеничная мука 3 г

перейти на страницу рецепта
16
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Сырники в сметане

Автор: beloduh Belova
4 ингредиента
3 порции 30 минут

Ингредиенты

Творог 250 г

Сахар 3 столовые ложки

Яйцо куриное 1 штука

Пшеничная мука ½ стакана

перейти на страницу рецепта
902
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Банановые сырники

Автор: Анна Мораликова
5 ингредиентов
3 порции 20 минут

Ингредиенты

Пшеничная мука 20 г

Бананы 100 г

Яйцо куриное 1 штука

Соль по вкусу

Мягкий обезжиренный творог 200 г

перейти на страницу рецепта
125
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Простые сырники

Автор: Maya Petrova
4 ингредиента
4 порции 30 минут

Ингредиенты

Творог 250 г

Сахар 3 столовые ложки

Яйцо куриное 1 штука

Пшеничная мука ½ стакана

перейти на страницу рецепта
197
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Печеные ванильные сырники с шоколадным соусом

Автор: Svetlana Vaganova
8 ингредиентов
4 порции 35 минут

Ингредиенты

Мягкий обезжиренный творог 250 г

Ванильный стручок 1 штука

Тростниковый сахар 2 столовые ложки

Яйцо куриное 2 штуки

Пшеничная мука 2 столовые ложки

Оливковое масло extra virgin 1 столовая ложка

Шоколад по вкусу

Кокосовая стружка 4 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
253
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Кокосовая запеканка

Автор: Саша Шаумян
8 ингредиентов
8 порций 1 час

Ингредиенты

Мягкий обезжиренный творог 500 г

Сметана 10%-ная 180 г

Сахар 3 столовые ложки

Кокосовая стружка 50 г

Яйцо куриное 2 штуки

Бананы 1 штука

Свежие ягоды 50 г

Пшеничная мука 2 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
2
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов