ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Оладьи из перловой каши

АВТОР: Матильда Огурцова
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
1 час 30 минут
1 час 30 минут
20
КастрюляНикто пока не добавил сюда фотографии.
Рецепт взят из книги «Аппетитные каши. 365 лучших рецептов».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
944
32
10
196
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Перловая крупа
1 кг
Куриное яйцо
3 штуки
Пшеничная мука
3 столовые ложки
Молоко
1 стакан
Жир
по вкусу
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления
1 час 30 минут
Распечатать
1Сварить кашу, остудить.
Сотейник — вещь одновременно универсальная и прозаическая: в нем можно и тушить, и жарить, и томить, и взбивать соусы. И сотейников не может быть много: размер и вес имеют в разных ситуациях значение.
Инструмент
Сотейник
2Кашу смешать с яйцами, мукой, молоком и солью.
3Полученную массу разделить на лепешки.
4Оладьи жарить в растопленном жире с обеих сторон.
Для приготовления ризотто и вообще жарки отлично подходят испанские сковороды Castey. Они делаются из литого алюминия и легко переносят духовку. Цены — от 60 евро.
Инструмент
Сковорода алюминиевая
популярные запросы:
Каши
Из яиц
Омлет
Яичница
Комментарии
Читайте также:

Идеальный тартар из говядины

Как сделать его лучше, чем в ресторане, — рассказывает шеф-повар

В каком порядке выкладывать слоями селедку под шубой

Самые важные вопросы о праздничном салате и его классический рецепт
спецпроекты
Похожие рецепты
Оладьи яблочно-морковные
Оладьи яблочно-морковные
Автор: Юлия Тимофеева
4 порции
30 минут
3
2
0
Оладьи из картофеля и цукини с соусом из тунца
Оладьи из картофеля и цукини с соусом из тунца
Автор: ОЛЬГА ЦЫГАНКОВА
6 порций
1 час 10 минут
1
1
0
Японские панкейки
Японские панкейки
Автор: Еда
2 порции
40 минут
4
1
0
Ржаные оладьи с форшмаком из сельди
Ржаные оладьи с форшмаком из сельди
Автор: Еда
4 порции
45 минут
0
1
0
Английские маффины06:59
Английские маффины
Автор: Еда
12 порций
1 час
4
2
0
Морковные оладьи на десерт
Морковные оладьи на десерт
Автор: Еда
4 порции
40 минут
4
2
0
Оладьи из зеленого горошка с беконом
Оладьи из зеленого горошка с беконом
Автор: Еда
6 порций
30 минут
4
2
0
Оладьи из баклажанов с салатом из помидоров
Оладьи из баклажанов с салатом из помидоров
Автор: Еда
4 порции
1 час
5
1
0
Оладьи из цветной капусты с сыром
Оладьи из цветной капусты с сыром
Автор: Еда
4 порции
30 минут
7
1
0
Оладьи из кабачка и батата
Оладьи из кабачка и батата
Автор: Еда
4 порции
30 минут
8
1
0
Корейские овощные оладьи паджун
Корейские овощные оладьи паджун
Автор: Еда
6 порций
20 минут
4
3
0
Банановые оладьи
Банановые оладьи
Автор: Валентина
7 порций
30 минут
2
1
0
...