ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Сырники с изюмом

Сырники с изюмом

АВТОР: Slon_malinoviy
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
20 минут
20 минут
206
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
187
22
2
20
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Пшеничная мука
3 столовые ложки
Рассыпчатый творог
500 г
Сахар
2 столовые ложки
Соль
по вкусу
Изюм
1½ столовые ложки
Сметана
1 столовая ложка
Сода
на кончике ножа
Инструкция приготовления
20 минут
Распечатать
1Творог должен быть не очень жирный, и не жидкий. Если творог суховат, то добавьте ложку сметаны. В миске смешиваются творог, сахар (не кладите много сахара, т. к. при жарке сырники будут пригорать), изюм, соль, щепотка соды и 2–3 ложки муки. Чтобы определиться с мукой, нужна небольшая практика. Сначала положите 2 столовые ложки муки и все это замесите. Тесто должно быть мягким и не прилипать к рукам.
2От творожной массы отщипываем немного теста, скатываем ее в шарик и расплющиваем его в ладонях. Теперь этот сырник обкатываем в муке и на сковородку. Жарим до готовности и румяной корочки.
Комментарии (4):
1
А соду надо гасить?
0
такие плотные получились. оч вкусные :)
0
Не ожидала даже, что получится без добавления яиц. Но получилось очень даже вкусно, ничего не развалилось и не расползлось. Спасибо автору за рецепт.
спецпроекты
Похожие рецепты
Сырники
Автор: Олеся Потапова
4 порции
30 минут
1
2
0
Сырники в духовке
Автор: Валентина
4 порции
36 минут
0
1
0
Сырники с вишней
Автор: Валентина
4 порции
22 минуты
0
1
0
Сырники с голубикой
Автор: Еда
4 порции
30 минут
6
1
0
Быстрые сырники в духовке
Автор: Еда
4 порции
30 минут
7
3
0
Автор: Polaris
4 порции
50 минут
4
1
0
Кокосовые сырники
Автор: Алиса
4 порции
30 минут
3
1
0
Сырники
Автор: Бессмертный руфер
1 порция
40 минут
5
1
0
Ванильные сырники
Автор: Валентина
4 порции
20 минут
3
2
0