Сырники с бананом и корицей
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
631
ккал
-
Белки
45,3
грамм
-
Жиры
18,4
грамм
-
Углеводы
72,3
грамм
Ингредиенты
Творог 180 г
Куриное яйцо 1 штука
Тростниковый сахар 1 столовая ложка
Бананы ½ штуки
Молотая корица ¼ чайной ложки
Овсяная мука 40 г
Инструкция приготовления
-
1. Отложить 10 грамм муки для обваливания сырников.
-
2. Банан очистить и нарезать на небольшие кусочки.
Инструмент
Нож шефский
Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
-
3. Смешать в миске творог, 30 грамм муки, яйцо, нарезанный банан, тростниковый сахар и корицу.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
-
4. Влажными руками сформировать шарики, приплюснуть и обвалять их в муке.
-
5. Жарить на сковороде, на растительном масле.
Инструмент
Сковорода алюминиевая
Для приготовления ризотто и вообще жарки отлично подходят испанские сковороды Castey. Они делаются из литого алюминия и легко переносят духовку. Цены — от 60 евро.
-
6. Готовые сырники по желанию можно полить медом или вареньем.
Совет к рецепту
Если вы хотите, чтобы сырники были менее сладкими, то можно обойтись без добавления сахара. Банан сам по себе дает сладость.
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.