ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Рецепты шефов

Рецепты шефов
Познакомьтесь с национальным дагестанским блюдом, адаптированным в ростовском ресторане «Бурка»
Рецепты шефов
Как приготовить сырники без сахара и глютена
Рецепты шефов
Гуакамоле, тако, аквачили и многое другое, что нужно знать о Мексике
Рецепты шефов
Вкусные и недорогие обеды с горбушей, иваси, сайрой, сардинами и скумбрией
Рецепты шефов
История и рецепт самого знаменитого в мире омлета
/
Хрустящий тарт с орехами пекан

Хрустящий тарт с орехами пекан

Идеальный десерт из ресторана Mina, до самой корочки пропитанный счастьем

Три рецепта с лесными грибами

Три рецепта с лесными грибами

Итальянский, грузинский и азиатский

Что приготовить из вчерашних макарон

Что приготовить из вчерашних макарон

5 практичных идей от итальянца Мирко Дзаго

Лучшие рецепты итальянских шефов

Лучшие рецепты итальянских шефов

Ризотто, паста, фокачча и запеченная баранья лопатка — как их готовят итальянцы в Москве

Чечевичный карри, салат из курицы и пряный десерт из кокосового молока

Чечевичный карри, салат из курицы и пряный десерт из кокосового молока

Три идеальных рецепта с колониальными мотивами из нижегородского бистро Ceylon

Три паэльи

Три паэльи

С говядиной, хамоном и морепродуктами

Рыбные головы

Рыбные головы

как приготовить из них вкусную уху, бульон и пасту

Шарлотка на майонезе

Шарлотка на майонезе

Как и зачем их скрещивать — рассказывает Алексей Зимин

Яблочный уксус на зиму: как и зачем его готовить

Яблочный уксус на зиму: как и зачем его готовить

Рассказывает шеф-повар ресторана Alice Артем Чудненко

Три сезонных фруктовых пирога

Три сезонных фруктовых пирога

С инжиром, персиком и яблоком — свежие рецепты шефов

Паста с лисичками

Паста с лисичками

Четыре свежих рецепта от московских шефов

Как приготовить настойку на черноплодке

Как приготовить настойку на черноплодке

Рецепт фирменной рябиновки шеф-повара красноярского ресторана

Табуле из амаранта с лососем: все калории на пользу

Табуле из амаранта с лососем: все калории на пользу

Очень инстаграмный и предельно свежий салат Тараса Кириенко

Оладьи из кабачков, моркови и прочих овощей

Оладьи из кабачков, моркови и прочих овощей

Как испечь тремя разными способами — подробная инструкция от шеф-повара

Грузинский салат с курицей и баклажанами

Грузинский салат с курицей и баклажанами

Шеф-повар Иракли Челидзе о том, что грузины называют ацецили

Сырники без творога, блины без муки и шакшука без яиц

Сырники без творога, блины без муки и шакшука без яиц

Как сделать любимые завтраки без продуктов-аллергенов

Знаменитый шоколадный пирог «Аль Капоне»

Знаменитый шоколадный пирог «Аль Капоне»

Он же «Капрезе» — классический рецепт и видео-мастер-класс от итальянского шефа

Идеальные рыбные котлеты

Идеальные рыбные котлеты

Из щуки и судака, из форели и палтуса, а также рыбные котлеты с капустой

Летние лимонады с матча

Летние лимонады с матча

Какие напитки можно приготовить из модного и полезного чая

Шприц — не только апероль

Шприц — не только апероль

Почему летом нужно пить коктейли с пузырьками

5 cвежих домашних лимонадов для жары

5 cвежих домашних лимонадов для жары

Классический, имбирный, ягодный, щавелевый и тархун

Три красивых начинки для круассанов

Три красивых начинки для круассанов

Как превратить завтрак в сытный обед — рецепты Дмитрия Погорелова