Детский куриный суп со звездочками
порций: 6ГОТОВИТЬ:
25 минут
25 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
262
25
10
19
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Филе куриной грудки
1 штукаКуриные ножки
1 штукаКуриные бедра
2 штукиМорковь
1 штукаКуриное яйцо
1 штукаМакароны
150 гИнструкция приготовления
25 минут
Распечатать
1Яйцо поставить вариться до состояния почти вкрутую. На среднего размера яйцо уходит примерно 7 минут варки после закипания.
2Морковь помыть и очистить.
3Нарезать морковь так, как больше нравится ребенку. Можно нарезать разными фигурками, кружочками или просто мелко.
4Филе грудки нарезать крупными брусочками. Ножку и бедро оставить неизменными.
5Выложить курицу в кастрюлю, добавить морковь и залить питьевой водой до отметки в 2 литра.
6Поставить на большой огонь, накрыть крышкой и варить до закипания.
7После того, как вода закипит, убавить огонь, снять ложкой образовавшуюся пену.
8Варить на небольшом огне 20 минут без крышки.
9В маленькой кастрюле вскипятить воду, затем подсолить и добавить звездочки. Огонь убавить.
10Варить звездочки по инструкции на упаковке, периодически помешивая.
11По готовности слить воду.
12Переложить звездочки в отдельную посуду.
13Добавить чайную ложку оливкового масла.
14Аккуратно перемешать.
15Остывшее яйцо очистить от скорлупы.
16Нарезать яйцо на три части.
17Курицу из бульона выложить и немного охладить. Затем разделить руками на волокна.
18Отправить курочку обратно в бульон. Подавая суп, добавить яйцо и посолить.
19Выложить порционно нужное количество звездочек.
популярные запросы:
Комментарии
Читайте также:
спецпроекты
Похожие рецепты
