Сок-пюре из фруктов

Автор: Ольга Худина
порции: 2 готовить: 15 минут

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Ольга Худина

Автор: Ольга Худина

5317 рецептов

Ингредиенты

Розовые грейпфруты 3 штуки

Лайм 2 штуки

Груши 2 штуки

Арбуз ½ штуки

Инструкция приготовления

15 минут Распечатать
  • 1. Удалите цедру с цитрусов.
  • 2. Из всех ингредиентов выжмите сок. Апельсин или другой цитрус делится пополам, кладется на металлический бутон и поворачивается по часовой стрелке — никакого нажима, соковыжималка справится сама, а пластиковая воронка с прорезями не пропустит косточки и прочее ненужное. Простая и удобная вещь.
  • 3. Смешайте все в блендере до однородной консистенции. Процедите по желанию. С превращением супа в пюре справится любой блендер. Хоть Braun, хоть Bosch, хоть Kitchen Aid. Это все-таки не лед молоть. Главное, чтобы кувшин был стеклянный или стальной. Горячий суп не для пластика. Есть, конечно, погружные блендеры, которыми можно сделать пюре прямо в кастрюле. Но редакция журнала «Афиша–Еда» отдает предпочтение тем, что с кувшинами. У них результат нежнее.

Похожие рецепты

Арбузный сок с мятой

Автор: Ольга Худина
2 ингредиента
4 порции

Ингредиенты

Арбуз 1 кг

Свежая мята 2 стебля

перейти на страницу рецепта
109
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Арбузный сок с базиликом

Автор: Ольга Худина
2 ингредиента
4 порции

Ингредиенты

Арбуз 1 кг

Базилик 2 стебля

перейти на страницу рецепта
21
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Арбузно-имбирный лаймад

Автор: Ольга Худина
5 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Арбуз 2 кг

Имбирный сироп 1 стакан

Сок лайма 1 стакан

Лед по вкусу

Лайм 1 штука

перейти на страницу рецепта
103
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Газированный арбузный пунш в половине арбуза

Автор: Ольга Худина
2 ингредиента
4 порции

Ингредиенты

Арбуз 6 кг

Газированная вода 3 стакана

перейти на страницу рецепта
20
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Самый зеленый в мире смузи

Автор: Иван Соколов
8 ингредиентов
4 порции 10 минут

Ингредиенты

Свежие листья шпината 1 г

Авокадо 1 штука

Груши 2 штуки

Яблоки «гренни-смит» 3 штуки

Сельдерей 2 стебля

Зеленый базилик по вкусу

Лайм 1 штука

Медовая дыня 1 штука

перейти на страницу рецепта
45
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Сангрия с арбузом

Автор: Иван Соколов
7 ингредиентов
4 порции 15 минут

Ингредиенты

Красное сухое вино 0,699 л

Арбуз 1 кусок

Лайм 1 штука

Апельсины 1 штука

Апельсиновый сок 1 стакан

Лимонад 1 стакан

Сахар по вкусу

перейти на страницу рецепта
34
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов