Антрекот le WBA
порция: 1ГОТОВИТЬ:
35 минут
35 минут
12
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
1006
72
66
33
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Картофель
1 штукаАнтрекоты
2 кускаЗеленая острая аджика
0,2 чайных ложекСоус чили
0,2 столовых ложекКитайский острый соус
1 столовая ложкаКетчуп
по вкусуМайонез
3 столовые ложкиСпеции
по вкусуКуриное яйцо
1 штукаЧеснок
2 зубчикаЗелень
по вкусуИнструкция приготовления
35 минут
Распечатать
1Нарезать кусочками картофель и растереть специями. Далее поджарить до золотистой корочки на сковородке.
2Соус: здесь всё самое лёгкое) Вам понадобятся: аджика зелёная, соус чили, китайский соус, китайский соус Spicy Bulgogi, кетчуп, майонез и специи) После всё необходимо смешать.
3Мясо.
Теперь самое интересное) Для мяса нам потребуются: яйцо, антрекот, специи, чеснок.
Для начала мы должны обрезать сало, после чего растираем наш антрекот специями. Берём яйцо и шприц. В шприц набираем яйцо и добавляем в мясо. Да вы не ослышались, вам нужно добавить яйцо в мясо. После чего на сковородку добавляем чеснок, чистить необязательно, лишь придавить. И начинаем жарить наше мясо. Около 15 — 20 минут.
4На тарелку выкладываем картофель, мясо и наш соус. можно так же добавить укроп или же петрушку.
Совет к рецепту
И не забываем оставлять отзыв)
WBA Company 2016. Повар wu8i
Комментарии (1):
спецпроекты
Похожие рецепты