ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Ароматный стейк стриплойн

Ароматный стейк стриплойн

АВТОР: Лоскутова Марианна
порция:  1ГОТОВИТЬ:  
20 минут
20 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
506
49
39
5
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Стейк стриплойн
250 г
Розмарин
1 веточка
Чеснок
1 зубчик
Тимьян
3 веточки
Крупная морская соль
по вкусу
Смесь перцев
по вкусу
Сливочное масло
20 г
Инструкция приготовления
20 минут
Распечатать
Фото шага рецепта   шаг 1
1На разогретую сковороду насыпать щепотку крупной соли.
Фото шага рецепта   шаг 2
2Опустить стейк жировой прослойкой вниз на раскаленную сковороду.
Фото шага рецепта   шаг 3
3Как только жировая прослойка подрумянится, опустить стейк на плоскую сторону.
Фото шага рецепта   шаг 5
5Раздавить чеснок поварским ножом
Фото шага рецепта   шаг 6
6Как только стейк подрумянится, перевернуть.
Фото шага рецепта   шаг 7
7Добавить кусочек сливочного масла.
Фото шага рецепта   шаг 8
8Добавить чеснок.
Фото шага рецепта   шаг 9
9Добавить тимьян.
Фото шага рецепта   шаг 10
10Добавить розмарин.
Фото шага рецепта   шаг 11
11Обжарить стейк в течение 5 минут, периодически поливая растопленным ароматным маслом.
Фото шага рецепта   шаг 12
12Снять с огня. Дать стейку отдохнуть на сковороде 5 минут.
Фото шага рецепта   шаг 13
13Переложить на блюдо и подавать.
спецпроекты
Похожие рецепты
Рагу Туччи
Автор: Еда
8 порций
4 часа
0
2
0
Никудзяга от Йорико
Автор: Еда
4 порции
1 час 15 минут
0
1
0