ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Баффало-стейк из мраморной говядины

Баффало-стейк из мраморной говядины

АВТОР: Лоскутова Марианна
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
20 минут
20 минут
10
фото
Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
фото
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
616
36
50
1
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Мраморная говядина
400 г
Рафинированное оливковое масло
2 столовые ложки
Сливочное масло
1 столовая ложка
Смесь молотых перцев
1 чайная ложка
Инструкция приготовления
20 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Баффалостейк из мраморной говядины 140022 шаг 1
1Смазать оливковым маслом говядину (можно заменить любым растительным маслом, однако важно, чтобы оно было рафинированным).
Фото шага рецепта Баффалостейк из мраморной говядины 140022 шаг 2
2Выложить мясо на сковороду-гриль и жарить на сильном огне около 2 минут.
Фото шага рецепта Баффалостейк из мраморной говядины 140022 шаг 3
3Посыпать мясо миксом молотых перцев и перевернуть.
Фото шага рецепта Баффалостейк из мраморной говядины 140022 шаг 4
4Через пару минут снова перевернуть и уменьшить огонь до среднего.
Фото шага рецепта Баффалостейк из мраморной говядины 140022 шаг 5
5Закрыть крышку, еще немного уменьшить огонь и готовить не менее 12 минут.
Фото шага рецепта Баффалостейк из мраморной говядины 140022 шаг 6
6Прежде чем снять с огня, необходимо проверить готовность, слегка надрезав самую выдающуюся часть мяса, — если сок ярко-красного цвета, мясу следует еще немного прожариться под крышкой.
Фото шага рецепта Баффалостейк из мраморной говядины 140022 шаг 7
7Как только стейк станет готовым, выложить его на тарелку. Взять сливочное масло и смазать им готовое мясо с обеих сторон.
Фото шага рецепта Баффалостейк из мраморной говядины 140022 шаг 8
8Накрыть тарелку фольгой (отражающей стороной вниз) на 5 минут.
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Лисички на сковороде
Автор: Еда
4 порции
20 минут
5
1
0
Помидоры с фаршем в духовке
Автор: Еда
8 порций
1 час
0
1
0
Сыр с помидорами в духовке
Автор: Еда
6 порций
35 минут
0
2
0
Эноки на сковороде
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
0
1
0
Закуска из колбасы
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
1
1
0
Эноки
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
3
1
0