ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Баклажан с рисовой лапшой по-сайгонски

АВТОР: Мария Ларионова
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
392
12
10
64
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Растительное масло
1 столовая ложка
Баклажаны
3 штуки
Сок лайма
3 столовые ложки
Соевый соус
3 столовые ложки
Коричневый сахар
2½ столовые ложки
Мелко рубленный чеснок
3 зубчика
Рисовая лапша
170 г
Листья латука
8 штук
Морковь
250 г
Измельченные листья мяты
20 г
Измельченный жареный арахис
40 г
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Разогрейте масло в сковороде вок на средневысоком огне.
2Положите туда баклажаны, тушите 20-25 минут, пока овощи не станут мягкими и не приобретут золотистый цвет.
3Тем временем смешайте сок лайма, соевый соус, коричневый сахар и чеснок.
4Перемешивайте, пока сахар не растворится. Залейте смесью баклажаны, накройте крышкой и убавьте огонь.
5Приготовьте лапшу согласно инструкции на упаковке, обсушите.
6Разложите морковь и латук в 4 большие миски. Выложите сверху лапшу и баклажаны.
7Украсьте мятой и арахисом.
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Огурцы в огурцах
Автор: Еда
6 порций
30 минут
0
1
0
Бельгийские вафли
Автор: Олеся Потапова
5 порций
40 минут
0
2
0
Кабачковая икра
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
4 порции
50 минут
0
1
0