Баклажаны запеченные с ветчиной

АВТОР: Ольга Павлова

порции: 4ГОТОВИТЬ:

45 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Ольга ПавловаПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

532

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Молотый черный перец

по вкусу

Соль

по вкусу

Сыр

150 г

Чеснок

3 зубчика

Помидоры

3 штуки

Майонез

120 г

Ветчина

150 г

Баклажаны

3 штуки

Сметана

120 г

Зелень

по вкусу

Инструкция приготовления

45 минут

Распечатать

1Ветчину нарезать на ломтики, сыр натереть на крупной терке

2Баклажаны нарезать вдоль на полоски. Положить в подсоленную воду и оставить на 30 минут, чтобы вышла горечь. Промыть от соли и промокнуть лишнюю влагу.

3В форму для запекания поочередно уложить баклажаны, ветчину и помидоры нарезанные кружками.

Шпаргалка

Как подготовить помидоры

4Смешать майонез со сметаной, добавить давленый чеснок, нарезанную зелень, посолить, поперчить. Вылить эту смесь поверх помидоров. Щедро посыпать сыром