Болгарская окрошка

Инструкция приготовления

• 1. Вымойте и нарежьте огурец полукругами. Выложите в чашу.
• 2. Очистите и раздавите чеснок с помощью чеснокодавилки и добавьте к огурцу. Инструмент Чеснокодавилка Когда нужно быстро измельчить чеснок, нет ничего лучше чеснокодавилки. Журнал «Афиша–Еда» провел их ревизию, и из восьми достойных соперников лучшей оказалась надежная и эргономичная немецкая Rösle, которая без усилий справляется даже с неочищенным чесноком.
• 3. Залейте стаканом кефира.
• 4. Нарежьте укроп и добавьте в чашу. Шпаргалка Как нарезать зелень
• 5. Поперчите по вкусу.