![Цветная капуста в кляре с сыром](https://eda.ru/img/eda/c620x415/s1.eda.ru/StaticContent/Photos/170216102459/210316194704/p_O.jpeg)
Цветная капуста в кляре с сыром
порции: 2ГОТОВИТЬ:
20 минут
20 минут
20
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
609
50
39
15
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Замороженная цветная мини капуста
400 гТертый сыр пармезан
10 столовых ложекКуриное яйцо
3 штукиШрирача
1 столовая ложкаСмесь итальянских специй
1 чайная ложкаСвежемолотый черный перец
по вкусуРозовая гималайская соль
по вкусуИнструкция приготовления
20 минут
Распечатать
![Фото шага рецепта Цветная капуста в кляре с сыром 140696 шаг 1](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/cvetnaya-kapusta-v-klyare-s-syrom_140696_step_1.jpg)
1Подготовить ингредиенты.
![Фото шага рецепта Цветная капуста в кляре с сыром 140696 шаг 2](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/cvetnaya-kapusta-v-klyare-s-syrom_140696_step_2.jpg)
2Яйца разбить в глубокую миску.
![Фото шага рецепта Цветная капуста в кляре с сыром 140696 шаг 3](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/cvetnaya-kapusta-v-klyare-s-syrom_140696_step_3.jpg)
3Добавить соль.
![Фото шага рецепта Цветная капуста в кляре с сыром 140696 шаг 4](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/cvetnaya-kapusta-v-klyare-s-syrom_140696_step_4.jpg)
4Приправить свежемолотым перцем.
![Фото шага рецепта Цветная капуста в кляре с сыром 140696 шаг 5](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/cvetnaya-kapusta-v-klyare-s-syrom_140696_step_5.jpg)
5Добавить итальянские травы.
![Фото шага рецепта Цветная капуста в кляре с сыром 140696 шаг 6](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/cvetnaya-kapusta-v-klyare-s-syrom_140696_step_6.jpg)
6Добавить соус шрирача.
![Фото шага рецепта Цветная капуста в кляре с сыром 140696 шаг 7](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/cvetnaya-kapusta-v-klyare-s-syrom_140696_step_7.jpg)
7Добавить мелконатертый сыр пармезан, оставив примерно 1 столовую ложку на готовое блюдо.
![Фото шага рецепта Цветная капуста в кляре с сыром 140696 шаг 8](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/cvetnaya-kapusta-v-klyare-s-syrom_140696_step_8.jpg)
8Тщательно взбить венчиком.
![Фото шага рецепта Цветная капуста в кляре с сыром 140696 шаг 9](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/cvetnaya-kapusta-v-klyare-s-syrom_140696_step_9.jpg)
9Добавить в смесь размороженную цветную капусту.
![Фото шага рецепта Цветная капуста в кляре с сыром 140696 шаг 10](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/cvetnaya-kapusta-v-klyare-s-syrom_140696_step_10.jpg)
10Перемешать ингредиенты.
![Фото шага рецепта Цветная капуста в кляре с сыром 140696 шаг 11](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/cvetnaya-kapusta-v-klyare-s-syrom_140696_step_11.jpg)
11Отправить капусту на раскаленную сковороду, смазанную растительным маслом.
![Фото шага рецепта Цветная капуста в кляре с сыром 140696 шаг 12](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/cvetnaya-kapusta-v-klyare-s-syrom_140696_step_12.jpg)
12Как только капуста подрумянится, перемешать и жарить еще 3–5 минут.
![Фото шага рецепта Цветная капуста в кляре с сыром 140696 шаг 13](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/cvetnaya-kapusta-v-klyare-s-syrom_140696_step_13.jpg)
13Выложить капусту в блюдо.
![Фото шага рецепта Цветная капуста в кляре с сыром 140696 шаг 14](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/cvetnaya-kapusta-v-klyare-s-syrom_140696_step_14.jpg)
14Посыпать оставшимся пармезаном.
Совет к рецепту
Так как цветная капуста сама по себе достаточно пресная на вкус, в данном рецепте важно добавить больше соли, чем кажется на первый взгляд. Подавать лучше всего со сметаной, майонезом или чесночным соусом.
спецпроекты
Похожие рецепты