Дорада на пару в листьях нори
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
1103
ккал
-
Белки
116,8
грамм
-
Жиры
68
грамм
-
Углеводы
10,9
грамм
Ингредиенты
Дорадо 600 г
Сухие водоросли нори 1 штука
Соевый соус 30 мл
Зеленый лук-резанец 10 г
Чеснок 1 зубчик
Лимонный сок 30 мл
Лимонная цедра 1 штука
Оливковое масло 50 мл
Инструкция приготовления
-
1. Дорадо разделать на филе без костей, каждое филе разрезать вдоль пополам. Листья нори 20х20 см смазать соевым соусом до мягкости. В каждый лист завернуть четвертинку филе. Поставить в пароварку на 10 минут.
Шпаргалка
Как снять рыбное филе с кожи
-
2. Смешать все ингредиенты для соуса, кроме масла. Постоянно взбивая венчиком соус, долить трюфельное или оливковое масло. Соус подавать отдельно.
Похожие рецепты
Кростини с грибами
Ингредиенты
Сушеные грибы 220 г
Чеснок 1 зубчик
Оливковое масло 4 столовые ложки
Лимонная цедра 1 штука
Баранина в маринаде из лимонного сока и…
Ингредиенты
Лимонный сок 10 столовых ложек
Оливковое масло 1 стакан
Свежий розмарин 2 столовые ложки
Чеснок 2 зубчика
Лимонная цедра 4 чайные ложки
Баранина 1 кг
Тунец, замаринованный в соевом соусе
Ингредиенты
Оливковое масло 50 мл
Тунец 2 куска
Соевый соус 4 столовые ложки
Лимонный сок 15 мл
Бифштекс по‑флорентийски
Ингредиенты
Говядина 400 г
Оливковое масло 2 столовые ложки
Сладкая паприка 1 чайная ложка
Чеснок 4 зубчика
Сливочное масло 40 г
Свежий тимьян 20 г
Лимонная цедра 1 чайная ложка
Соль по вкусу
Лимонный сок 3 чайные ложки
Куриные голени с орегано и чесноком на гриле
Ингредиенты
Куриная голень 8 штук
Лимонный сок 2 столовые ложки
Свежие измельченные листья орегано 2 столовые ложки
Чеснок 2 зубчика
Оливковое масло 2 столовые ложки
Лимонная цедра 1 чайная ложка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Красный морской окунь запеченный с…
Ингредиенты
Морской окунь 600 г
Листья базилика 1 пучок
Лимонная цедра 1 столовая ложка
Лимонный сок 1 столовая ложка
Молотый перец чили щепотка
Чеснок 2 зубчика
Оливковое масло 50 мл
Соль по вкусу
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.