Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами.
Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Рецептом с нами поделился Денис Крупеня, бренд-шеф ресторанов Atlantica Group.
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
585
24
44
18
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Кефаль
1 штука
Зеленая паста карри
1 столовая ложка
Шпинат
200 г
Оливковое масло
80 мл
Чеснок
3 зубчика
Имбирь
5 г
Лайм
2 штуки
Кинза
50 г
Кокосовое молоко
100 мл
Сливочное масло
30 г
Соус терияки
50 г
Капуста брокколи
200 г
Кенийская фасоль
200 г
Замороженный зеленый горошек
100 г
Сахар
½ чайные ложки
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Растительное масло
50 мл
Инструкция приготовления
20 минут
Распечатать
1Подготовить все ингредиенты. Разогреть духовку до 190 градусов.
5В форму для запекания налить немного оливкового масла, выложить филе кожей вверх. Поперчить. Выложить несколько кубиков сливочного масла. Добавить 2 неочищенных раздавленных зубчика чеснока, и отправить в духовку на 10–15 минут.
6В кипящую воду выложить шпинат и кинзу на 10 секунд, затем переложить в холодную воду.
7Отжать воду из зелени и переложить в чашу блендера, добавить сок двух лаймов, 70 мл оливкового масла, растительное масло, сахар, соль, имбирь, зубчик чеснока и пасту карри.
8Пробить все вместе до состояния соуса, добавить кокосовое молоко и и еще раз взбить до однородной консистенции.
9Брокколи разобрать на небольшие соцветия.
10В сотейнике вскипятить подсоленную воду, бросить в нее брокколи и фасоль, варить около 4 минут. В отдельном сотейнике на небольшом огне подогреть зеленый соус. Добавить в сотейник зеленый горошек и варить еще 1 минуту.
11Переложить готовые овощи в подогретый соус и перемешать.
12Выложить в тарелку овощи, на них выложить готовую рыбу полить соусом и сразу же подавать.
Совет к рецепту
Соуса получится гораздо больше, чем нужно к рыбе. Его можно хранить в холодильнике несколько дней и добавлять к различным блюдам, например к салатам, креветкам, курице, овощам, рису и другим крупам.
