Фаршированный лосось

АВТОР: orange_green

порций: 6ГОТОВИТЬ:

50 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: orange_greenПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

531

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Молотый черный перец

по вкусу

Лук-порей

1 штука

Оливковое масло

1 столовая ложка

Лайм

2 штуки

Листья эстрагона

25 г

Морская соль

по вкусу

Креветки

300 г

Филе лосося

1½ кг

Кресс-салат

1 пучок

Сливочный сыр

250 г

Инструкция приготовления

50 минут

Распечатать

1Отварить креветки. Нагреть духовку до 190 градусов. Протереть филе кухонным полотенцем, чтобы избавиться от влаги.

Шпаргалка

Как подготовить креветки

2Сыр мешать, пока он не станет мягким, добавить мелко нашинкованные порей и эстрагон, креветки, приправить по вкусу и перемешать.

3Одно филе положить на противень кожей вниз, равномерно намазать сырной пастой, накрыть вторым филе и связать веревкой. Запекать в духовке 20 минут, затем уменьшить температуру до 160 градусов и запекать еще 15–20 минут.