ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Филе трески с глазированными овощами фламбе

Филе трески с глазированными овощами фламбе

АВТОР: Рамиль Дамиров
порция:  1ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
21
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
565
21
40
20
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Филе трески
100 г
Картофель
50 г
Баклажаны
30 г
Морковь
30 г
Помидоры черри
45 г
Зеленый базилик
3 г
Укроп
2 г
Мед
5 г
Соль
1 г
Дижонская горчица
5 г
Молотый черный перец
1 г
Паприка
2 г
Оливковое масло
15 мл
Растительное масло
15 мл
Сливочное масло
10 г
Водка
20 мл
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Подготовленное филе трески солим, перчим.
2Далее панируем в муке с добавлением красной паприки и обжариваем на растительном масле.
3Баклажан, картофель, морковь нарезаем кубиком, помидоры черри пополам и обжариваем на оливковом масле с добавлением сливочного.
4Добавляем мед, горчицу и тушим минут 5.
5Соль, перец добавляем по вкусу.
6Для глазировки вливаем алкоголь и фломбируем.
Комментарии (0):
Читайте также:
Похожие рецепты
Классический оливье
Автор: Еда
8 порций
3 часа
3
1
0
Стерлядь кольчиком из печи
Автор: Еда
6 порций
20 минут
0
2
0
Стерлядь, фаршированная креветками и судаком
Автор: Еда
6 порций
1 час 20 минут
0
2
0
Утка в духовке с апельсинами и медовой глазурью
Автор: Еда
6 порций
2 часа
1
1
0
Булгур с миндалем по рецепту Джейми Оливера
Автор: Еда
4 порции
30 минут
3
2
0
Баранина в духовке с черносливом по рецепту Джейми Оливера
Автор: Еда
6 порций
2 часа 30 минут
7
2
0
Свиная вырезка, запеченная со сладким перцем
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
25 минут
2
1
0
Фарш с рикоттой и томатами
Автор: Солнцева Марианна
3 порции
20 минут
0
1
0
Азу из индейки с тыквой
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
20 минут
1
1
0
Обжаренная в соевом соусе цветная капуста
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
15 минут
2
2
0
Котлета из барашка на кости в пикантном маринаде
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
10 минут
0
1
0
Сливочная котлета с моцареллой
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
20 минут
2
1
0