.css-l0mio9{display:none;visibility:hidden;}

ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

ЖУРНАЛ «ЕДА» №74 (136)

Школа «еды»

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

Филе трески в корочке из картофельных чипсов с соусом тартар

Основные блюдаАмериканская кухняДетское менюТартар

Филе трески в корочке из картофельных чипсов с соусом тартар

АВТОР: Ольга Худина

порции: 4ГОТОВИТЬ:

30 минут

30 минут

20

Автор рецепта

Аватар

Автор: Ольга Худина5317 рецептов

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

150

9

7

12

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

4

Картофельные чипсы

70 г

Филе трески

170 г

Соль

по вкусу

Легкий майонез

60 г

Лук-шалот

1 головка

Маринованные огурцы

60 г

Лимонный сок

½ чайные ложки

Дижонская горчица

¼ чайные ложки

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Разогрейте духовку до 200 градусов. Высыпьте чипсы в пакет и раскрошите их.

ИнструментТермометр для духовки

2Застелите противень фольгой и слегка смажьте растительным маслом. Выложите рыбу и посолите. Намажьте толстым слоем майонеза и посыпьте измельченными чипсами, чтобы они полностью покрыли рыбу.

ШпаргалкаКак приготовить майонез

3Запекайте в духовке примерно 10 минут до готовности.

4Тем временем, в миске смешайте оставшиеся 0,25 стакана майонеза, измельченный шалот, мелко нарезанные огурцы, лимонный сок и горчицу. Хорошо перемешайте и подавайте с рыбой.

Популярные запросы:

Комментарии (0):

Читайте также:

Рецепты шефов

Грузинский хумус из тыквы с гранатомПро хумус с тбилисским акцентом рассказывает бренд-шеф ресторана Mama Tuta Гиа Хучуа

Опыт

Как выбирать баранину Подробное пособие с фотографиями

спецпроекты

Изображение материала

Спагетти

Изображение материала

Базовый кондитерский курс

Изображение материала

Техника на кухне

Похожие рецепты

Перцы рамиро c сыром и фундуком

Основные блюда•Мексиканская кухня

Перцы рамиро c сыром и фундуком

Автор: Еда

4 порции

30 минут

10

2

0

Пряный осьминог с картофельным гратеном

Основные блюда•Мексиканская кухня

Пряный осьминог с картофельным гратеном

Автор: Еда

4 порции

45 минут

3

2

0

Овощное рагу с сыром сулугуни в духовке

Основные блюда•Авторская кухня

Овощное рагу с сыром сулугуни в духовке

Автор: Солнцева Марианна

6 порций

30 минут

14

1

0

Стейк из рыбы-меча с луком-пореем, тушенным в вине

Основные блюда•Французская кухня

Стейк из рыбы-меча с луком-пореем, тушенным в вине

Автор: Солнцева Марианна

1 порция

15 минут

4

2

0

Стейк из тыквы со шпинатом и мягким сыром

Основные блюда•Авторская кухня

Стейк из тыквы со шпинатом и мягким сыром

Автор: Еда

1 порция

1 час

3

1

0

Палочки из трески в овсяном кляре и лимонно-горчичном соусе

Основные блюда•Русская кухня

Палочки из трески в овсяном кляре и лимонно-горчичном соусе

Автор: Солнцева Марианна

2 порции

15 минут

7

2

0

Израильский шницель с куриным попкорном

Основные блюда•Еврейская кухня

Израильский шницель с куриным попкорном

Автор: Еда

2 порции

40 минут

3

1

0

Рыба в соли с соусом аква-пацца

Основные блюда•Авторская кухня

Рыба в соли с соусом аква-пацца

Автор: Еда

4 порции

1 час

6

1

0

Феттучини с рагу из грибов, томатов и телячьих хвостов

Основные блюда•Авторская кухня

Феттучини с рагу из грибов, томатов и телячьих хвостов

Автор: Ресторан LESNOY

1 порция

50 минут

2

1

0

Жареный редис в качестве гарнира

Основные блюда•Французская кухня

Жареный редис в качестве гарнира

Автор: Солнцева Марианна

1 порция

10 минут

7

2

0

Жареная брюссельская капуста с чесноком

Основные блюда•Европейская кухня

Жареная брюссельская капуста с чесноком

Автор: Константин Шишлов

1 порция

15 минут

8

3

0

Жареные яблоки с ароматными травами

Основные блюда•Французская кухня

Жареные яблоки с ароматными травами

Автор: Солнцева Марианна

2 порции

15 минут

5

1

0

...