Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Форель, запеченная с картофелем

Форель, запеченная с картофелем

АВТОР: Татьяна Малая
порций:  8ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
131
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
422
31
21
28
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Картофель
1 кг
Оливковое масло
10 мл
Сливочное масло
10 г
Чеснок
2 штуки
Форель
1 кг
Твердый сыр
100 г
Сливки 30%-ные
300 мл
Орегано
1 чайная ложка
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Почистить картофель, нарезать тонкими пластинками. Смазать емкость для запекания оливковым маслом, разложить картофель, посолить.
2Смешать сливочное масло с чесноком (размять через чеснокодавилку). Смазать картофель.
3Нарезать форель произвольными кусочками и уложить на картофель. Посолить.
4Сверху форели натереть сыр.
5Для соуса смешать сливки, соль, перец, мелко нарезанный свежий орегано. Можно заменить сухой травкой.
6Полить все соусом. Не беспокойтесь, что он не покроет все слои. В процессе готовки все осядет, рыба пустит сок и жидкости станет больше.
7Накрыть форму фольгой и поставить в духовку на 40–45 минут при температуре 180–200 градусов. Затем снять фольгу и выпекать 5–10 минут, пока не подрумянится.
Комментарии (2):
0
Добротно, просто, вкусно. Я сделала без заморочек — просто сливки, орегано,  без сыра и без чеснока. Вкуснятина!
0
Спасибо, получилось очень вкусно. Только травы никакие не добавляла, сыра положила в 2 раза больше. А картошка за 40 минут не пропеклась, несмотря на то, что резала ее в 2 мм, но это не страшно, я подержала ее еще лишних 20 минут. Буду готовить еще, спасибо.
Читайте также:
Похожие рецепты
Морковь-чили с соусом из топленого молока
Автор: Еда
4 порции
1 час 40 минут
4
2
0
Чкмерули из цыпленка
Автор: Еда
2 порции
1 час
2
1
0
Стейки денвер с кукурузой на гриле
Автор: Еда
2 порции
30 минут
3
1
0
Куриные крылышки с огуречным рассолом
Автор: Еда
6 порций
45 минут
4
1
0
Куриные крылышки в соусе «Кровавая Мэри»
Автор: Еда
6 порций
45 минут
10
1
0
Куриные крылышки с чесноком и пармезаном
Автор: Еда
6 порций
45 минут
10
1
0
Сырная лазанья из баклажанов
Автор: Лоскутова Марианна
4 порции
45 минут
0
2
0
Брюссельская капуста со шкварками и сыром
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
25 минут
1
1
0
Солянка из краснокочанной капусты с фаршем
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
30 минут
2
1
0
Домашние котлеты с чесноком и базиликом
Автор: Лоскутова Марианна
6 порций
45 минут
5
1
0
Домашние колбаски со сливками и чесноком
Автор: Лоскутова Марианна
6 порций
30 минут
1
2
0
Сливочные капустные стейки с сыром
Автор: Лоскутова Марианна
3 порции
35 минут
2
1
0